Research Repository
PERANCANGAN COLD STORAGE UNTUK PRODUK REAGEN
Author : Muhammad Rais Rahmat Razak
Abstrak:
Cold Storage merupakan suatu mesin refrigerasi yang digunakan untuk menyimpan suatu produk dalam suhu tertentu, sehingga kualitas produk tetap terjaga. Dalam perancangan cold storage ini dilatar belakangi oleh beberapa permasalahan, antara lain bahwa saat ini produk reagen disimpan pada unit refrigerator berdaya tampung kecil, yaitu sekitar 300 kit. Sedang untuk kedepannya produk reagen akan diproduksi dalam jumlah yang banyak sekitar yaitu sekitar 1500 kit. Oleh karena itu, untuk mengatasi permasalahan itu maka penulis akan merancang suatu alat pendingin yang bisa menampung jumlah produk reagen dalam kapasitas besar yaitu cold storage. Suhu yang diperlukan oleh produk reagen berkisar 2–8 C. Saat beroperasi cold storage harus dapat mengatasi beban pendinginan dari produk yang didinginkan, beban transmisi, beban infiltrasi dan beban tambahan. Dengan menggunakan rumus perpindahan panas, diagram tekanan-entalpi dan tabel dapat dihitung beban pendinginan, laju aliran massa, daya kompresor dan koefisien prestasi (COP) dari daur kompresi uap. Dari hasil perancangan didapat beban pendinginan total 5248, 7 Watt atau 1, 49 TR, laju aliran massa refrigeran sebesar 0,035 kg/det, daya compressor yang dibutuhkan 1, 29 kW dan koefisien prestasi kerja (COP) sebesar 3, 97
URI:
FILE DOWNLOAD - PERANCANGAN COLD STORAGE UNTUK PRODUK REAGEN